A alimentação na área do esporte, sobretudo a de alto rendimento como o triathlon, é determinante para a diminuição dos desgastes musculares e do conteúdo energético, visto que esse esporte agrega três modalidades com grande exigência metabólica: natação, ciclismo e corrida.
É nesse escopo que a nutricionista e especialista em fisiologia do exercício Luiza Di Bonifácio, escreveu o livro “Direcionamento nutricional para o triathlon: da ciência à prática”, lançado pela editora Literare Books International.
A autora que também é triatleta traz em sua publicação além da experiência pessoal, relatos de outros atletas, os principais cuidados nutricionais que devem compor os programas de treinamento do triathlon, conceitos e estratégias.
“Nós, profissionais nutricionistas, adquirimos conhecimento que nos permite propor estratégias alimentares que preparam o atleta para todo o ciclo de treinos e prova-alvo. Unir a minha prática diária nesse esporte aos apanhados teóricos e científicos, me permitiu a construção dessa obra de conteúdo exclusivo, que aborda a história do triathlon, métodos de avaliação, treinamento e as principais condutas e suplementos alimentares administrados para os melhores resultados”, declara a autora.
Sobre a autora
Nutricionista formada pela Universidade Estadual Paulista (UNESP), especialista em Fisiologia do Exercício pela UFSCAR e Pós-Graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP. Realiza atendimento clínico de atletas amadores e profissionais em Ribeirão Preto e São Paulo.
A vivência no meio esportivo iniciou na infância com a prática no vôlei, e há sete anos está em contato com as modalidades do triathlon. Já participou de competições de travessias aquáticas, corrida de rua e aventura, duathlon com índice classificatório para o Mundial na Suíça, triathlon de curta e longa distância com participação no Mundial em Roterdã, distância olímpica, circuito ITU. Compartilha conteúdo profissional e estratégias nutricionais direcionadas a cada atleta com planejamento alimentar individual, unindo a sua vivência prática no esporte a todo conteúdo científico.
O livro pode ser encontrado nas principais livrarias físicas e on-line. Loja Literare Books: http://bit.ly/loja-literare-triathlon
Redação Vida & Tal
Fonte: Ascom/ Literare Books
